はなまる店長の部屋

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

たっぷりの野菜と共に

根菜カポナータ＆里芋グラタン

きのこのあったかスープ

前菜盛り合わせ

鰯とフェンネルのクスクス

レバーペースト

柿と生ハムの春巻き
ライスサラダ

しばらく記事を書くの忘れていた・・・


長引いた咳も出なくなり、
快調快調


あ〜、もっと運動しなきゃ。
食べてばっかり。
おなかが引っ込まない

なんでこんな体質になったのか・・・

この間、肉を焼くとき、牛脂がなくて
自分の脂を使えたら・・・と思ったほど。


昨日、奈良県、百楽門のどぶろくを飲んだ。

まるでお粥のよう。
アテを食べたら太るので酒だけと安心したが
720ml　１本飲んで、ごはんお茶碗１杯分あったか・・・
昨年飲んだのは１２度くらい。
いろいろな度数があるらしい。
個人的には１２度くらいが一番うまい。
一升瓶で飲んだら満腹になる。

昨日まで声が出なかったのが今日は普通に出るようになり、一安心。２１日にはフレンチで大量に飲む機会があるので それまでに体調をベストにしておかないと・・・

今日あたりからリハビリが必要だ。

まずは日本酒二合から。寒いし、いいタイミングだ
(o^-')b

風邪をひいてしまいました。

ゲホゲホ

このワイン、めちゃうまでした。
南仏の新酒。月末、奇跡的に入荷します。

この写真、もっと背景に気を遣えばよかったです

ボジョレーは３種類、2500円、3800円、4200円と
飲みましたが、最初に飲んだ南仏の新酒に
全部やられてしまいました